2014年5月31日土曜日

のんびり絵本でも・・・

 最近はお天気が良い日はベランダでまったりがボクの日課♪

緑も豊かでとても静かなこの時期。
冷たいお茶を飲みながら涼しい木陰で読書です。

今日読んでいるおススメの絵本を皆さんにご紹介しま~す。

長野在住のイラストレーター、藤岡牧夫さんの「風に吹かれて」。

小布施町のおぶせ藤岡牧夫美術館に行ったときに購入しました。

藤岡牧夫さんは、小学校の教科書の挿絵をかかれているので、見ると「あっどこかで見たような・・・」な絵がいっぱいです。

この「風に吹かれて  信州の四季」は、地元新聞の連載でした。

信州の豊かな自然と人とのつながりが描かれていてとってもほのぼのとしてるんです!イラストもお話も!

実際ある風景が彩り鮮やかに描かれていて、そこにしゃれた生き物たち!小人?妖精?のようなかわいい子供たちと茶色のワンコ!

おもわず笑顔になっちゃう!そんな作品ばかりです。

気持ち良い青空の下で見ていると、ボクも一緒に空飛んでいきそう・・・・・
の~んびり!サイコ~の気分です♪

追記☆☆
おぶせ藤岡牧夫美術館  小布施町雁田
  月曜休館 入館料500円、高校生以下無料
  土曜日にはご本人がいっらしゃいます。サインもらえるよ!


2014年5月30日金曜日

日の出がはやい!!

 最近、日の出がはやくなりました!

日の出とともにお散歩~のボクの1日のはじまりは、おおよそ4時30分!
はやいです!!

日の出もはやいし、日の入りも7時ころまで明るい!!

なんだか、1日得した気分になる時期ですね~☆

今朝は、大忙しに動き回るリスくんに会いました。

さーっと道を横切って行ったと思ったら、するすると木登り!!
なんかくわえては、横の木にぴょ~んと飛んだ!!

フットワークがいいですねえ。

ぼくにもそのすばしこさがあれば・・・・・

うらやましいなあと思いながらも、とぼとぼ歩くボクです。

高いところから見る景色はどんなだろう・・・・

とはいえ、高所恐怖症なんだけれど。

2014年5月20日火曜日

そば打ち体験~♪

 信州の嫁はそば打ちできないと・・・・??

久しぶりにそば打ち体験に行ってきました!

場所はペンションから車で約7分!
そば処 「たかさわ」 です。

おそばはたまに食べにいきますが、今日はその隣のそば打ち体験道場へ!!

 そば粉に水を少しずづ加えてもろもろにしながらだんだん塊にしていきます。
水加減はやはりパンと同様、その時により若干の調節アリ。
それから捏ね鉢で捏ねて捏ねて・・・・なめらかな生地になりました。

そのあと台にだして、なが~い麺棒でのばしていきます。

ここがそばうちの醍醐味!

麺棒をころがしながら、生地が「タン!タン!」とリズムよく音をだす!
これが先生の腕にかかればいとも簡単に、きれいな音とともに生地がのびていくのですが、素人はなかなかムズカシイ。

「ダン!」「あれ~うまく鳴らない~」
「あっ生地がここだけ薄い!」「あっきれそう~~」

その後、大きなそば切り包丁で板を上手にずらしながら細~く均等に切っていきます。

「板を少しずらして包丁はまっすぐ下にストンと!」「あっ太くなっちゃった!!」
「そんなに包丁に力いれなくてもいいんだって!」「どう!少し上手くなった?」

大騒ぎの末、できたおそばを実食しました。

「おいしい~~~」
「自分で打ったそばは格別だわ!」
「家でもやってみようか!」

やはり打ちたてのそばが食べれるのは自分で作るからこそですね!

皆さんも、そば打ちぜひ体験してみてはいかがですか?

正直、思った以上に楽しくおいしくできましたよ!
(ちなみに、たかさわさんの人気メニューきのこのフライも追加がツウ)