2016年7月11日月曜日

ブルーベリーがいっぱい!!


 今年もやってきました!!ブルーベリーの季節~(^^♪

いつもより早め???な感じがしますが、たくさんのブルーベリーが店頭に並ぶようになり、いつものブルーベリー農園からもさっそく届きました。

まずは、生で・・・ぱくっ!

そうそう!このほのかな甘みと酸味、そしてみずみずしさ!!

やっぱり生で食べるブルーベリーが一番好きっ☆彡

さっそく、ジャムしたりサワー漬にしたり・・・
もちろんパンにもいれました!!

生エキスをたっぷり生地に練りこんで~~~!!
ブルーベリーを惜しげもなくつっこむのが好きです!!

フレッシュならではのさわやかさを感じてもらえれば・・・。

まだまだこれから楽しめるブルーベリー🎶
いよいよ夏が来た感じがします!!

2016年7月5日火曜日

焙烙つくり体験~(^^♪

 今日は陶芸家の先生に習って焙烙をつくりました。

焙烙とは素焼きの土鍋のことです。
使用するものは茶葉や豆などを炒ったり 蒸したり。

以前、お茶になる野草の勉強をした際にでた
「My 焙烙があるといいねえ!」の声が実現したわけです。

直火にかけるので素焼きなわけですが、割れやすいともいえるので、作り手の腕がかかわる・・・・大丈夫か???

たたらになった粘土を型にあわせてよせていくという
素人にもやりやすい方法での体験でしたので、
腕のないボクでもそれなりな仕上がりになりました!!

あとは焼かれてくるのが楽しみです。

出来上がったら、もちろん野草茶つくり!!
豆もいろうかなあ・・・・きなこつくれるし!!
あっコーヒーの生豆があったら焙煎・・・・なんて!!!!
煎り米。塩煎り。

夢ふくらみます!!

まあ、まずは割れずに焼かれることを祈りますが。

2016年6月21日火曜日

アンズ狩りにいってきたよ~~

 今日は松代にアンズ&ウメ狩りにいってきました(^^♪

松代の街並みを見下ろす高台にアンズとうめの畑があり、
毎年そこで収穫します!!

今年は天候も良いので、実りもはやくできもいいそうです。

たわわに実る木にはしごをかけて、より立派な実を選んでとって・・・

素人目には「良いっ!」と思ってとってみると、もうひとつだったり、
とってるそばから隣の木に目移りしたり・・・。
なかなか果樹の収穫って難しいですねえ。
体力もいるし・・・
果樹園の皆様には脱帽です。

家に帰って、まずは実食~~~🎶

生でもおいしいアンズ~♪

ジャム、シロップ漬け、アンズ漬、そしてもちろんアンズ酒。

きれいな色のアンズ製品がたくさんできました!

香りのいいウメはジュースで!!
使うのが楽しみです!!

2016年5月19日木曜日

上田城行ってきました~☆六文銭の心に包まれて・・・

櫓門の石垣
 今年は、御柱祭の年。
長野県全体でお祭りが盛大に行われました。
7年に1度だけに、熱い視線がそそがれていましたが・・・・

今年はもう1か所!ここも熱い!!!

そうです!

大河ドラマ「真田丸」の舞台である、上田です!!

すっかり大河にはまっているボクとしては、ぜひにも見にいかねば!
というわけです。

ご存知のとおり、関ケ原の戦いで破却されましたので、城はありませんが、櫓3基と櫓門1基が残っています。
真田井戸

まずは櫓門。
3m近くもある大石が積まれた石垣がなんとも迫力があります。

素晴らしい門を見ていたら、真田十勇士のお姉さんたちがやってきて記念写真をとってくれましたよ。

中に入ると、真田神社があります。
真田だけに、勝負運にご利益があるらしく、受験生はよくお参りするらしいです。

ボクも「よろしく」お願いしてきました。


 そのあと、今でこその「真田丸大河ドラマ館」へ。

ドラマのワンシーンがよみがえるようで、ワクワクドキドキ(^^♪

赤備え鎧の前で写真とったりして・・・

なんとも楽しい時間をすごしました。


お土産コーナーも充実していて、
見飽きることもなく物色しまくっていました。

そして、購入したのがこれ!

*大河ドラマ 真田丸の題字が写されたタオル!
*刀型のペーパークラフト
*家紋の入った刀の形の箸

テンション上がりっぱなしで楽しかったっす。


2016年5月17日火曜日

山菜ざんまいなのだ~!

 緑豊かなこの季節~🎶

ただ歩くだけではもったいない!!と思ってしまうボクです・・・

物色~物色~~~なにかないかなあ・・・・

というわけで、お散歩がてら高原に行ってみました。
 ふっふっふっ☆

ありました~(^^♪

わらびがあっちにニョコニョコ
こっちにニョコニョコ

あっという間にに袋いっぱいです!!

よもぎもつみたいし、あざみもでてるし!!
イタドリのきんぴらしようか~~~

いろいろな春の恵みがた~っぷり!!

よだれがたれまくりです~~~!!


さっそくわらびは家であく抜き。

太くて立派な、青々としたわらびがこのとおりです。

まずは、おひたし。
塩こぶと和えたり。
ふきっ葉は日よけになるよ♡
甘酢でつけたり。
卵とじもなかなか。
お気に入りはわらびごはん!

いろいろ想像しただけで、あっ!!またよだれが・・・・・

来週はいよいよ草餅つくるぞ~~~

2016年5月13日金曜日

ルバーブきたよ~

 今年もルバーブの季節がやってきました。

みなさんご存じのとおり、

ジュースにジャムにカクテル。
そして、デザートのケーキやゼリー、お肉のソースにと
我が家で幅広く活躍するルバーブです。

生育時期は長く、これから秋ぐらいまでとれますが、
やっぱり出始めのものは、色もよく、きれいで生き生きしてるように
感じます。
いつもいただく農家さんのルバーブは本当に大きく太くって
赤色も美しい、最上級のルバーブなんです!!

さっそくジャムとシロップをつくりました!!

ど~です???きれ~いなピンク色!!

今年もみなさんに食べていただこうと、がんばって加工してます~~☆

2016年5月6日金曜日

斑尾 沼の原湿原をあるく

 ゴールデンウィークもながら落ち着き、お天気のよい今日、
こどもの日です。

ぬけるような青空に誘われて、斑尾高原にある沼の原湿原と北竜湖に行ってきました。

そろそろ水芭蕉がいいころ・・・・
なんて歩いていったら、もう盛りをすぎて、おばけ状態!!

 さすがに、雪解けがはやく気温も高い今年の春は、季節の進み方がはやいこと!!

それでも、真っ青な空にそびえ立つ、すももの花が満開で、甘い香りがあたり一面ただよっていました。

新緑がまぶしいこの季節、歩いていてもとても気持ちがいいですねえ。
ありがたく、フィトンチッドを浴びながらの散策です。

 黄色の絨毯!リュウキンカが咲いている~(^^♪

途中、森の中で🍙を食べエネルギー補給!!

小さな小川には魚が泳いでいる・・・
小鳥のさえずりが山にこだまする・・・

トレッキングコースもよく整備されているし、たくさんのコースがあるので、いろいろ楽しめました。


さらに足をのばし、北竜湖へ・・・・

釣り人が結構いましたが、静かでおだやかな景色に、一層癒されました。

心地よい魚の放つ水の音、光に照らされた湖面。
鳥の鳴き声がこだまする。

自然の中で五感を研ぎ澄ますことが大切っていいますが、
意識しなくてもいつのまにか・・・と思う今日このごろ。